Am Fest Allerheiligen singen die Männerstimmen der Kapellknaben die Messe Nummer 5 von Charles Gounod. Der französische Komponist, der im 19. Jahrhundert lebte, komponierte die Messe in Es-Dur 1848.  Eines seiner bekanntesten Werke ist die Cäcilienmesse, die die Kapellknaben auch schon gesungen haben. Daneben erklingt im Gottesdienst die von Domorganist Sebastian Freitag gespielte Silbermannorgel.